やんばる島ぶた　満味

伊豆味店、幸喜店の勉強会という名目で食事会が行われました。

やんばる島豚　満味へ。（とても贅沢な勉強会ですが）






さすが噂にたがわぬお店でした。

なんか入った瞬間にオーラを感じるようなお店でした。

七輪で炭火焼という事は知ってましたが、実際目の前で焼かれるとテンション上がります。
じゃんじゃん炎を上げながら肉を焼いていきます。









とにかく島豚にこだわる姿勢がビシバシ伝わってくるお店です。その自信がまた美味しさに繋がっている感じでした。
今ややんばるを代表お店　万味。とても勉強になりました。ごちさうさまでした。

伊豆味、幸喜店スタッフの勉強、刺激になっていればいいのですが。。。一応明日レポート提出予定ですが、みんなとても楽しそうにお喋りしてたからなー。ちゃんと勉強になったか心配です。